Тандыры оптом

Тандыр — керамическая печь для приготовления мяса, рыбы, овощей и традиционной выпечки на живом жаре. Этот раздел помогает закупщику ответить на главный вопрос ассортимента: какой тандыр поставить на полку, чтобы линейка закрывала и частного покупателя, и заведения HoReCa. Ниже разбираем сами печи по объёму загрузки, весу, толщине стенок и заводской комплектации — отдельные комплектующие собраны в родительском разделе тандыры и аксессуары.

Основу линейки составляет российский бренд тандыр амфора — производитель жаропрочных керамических печей из шамотной глины с металлическими обручами и жаростойкой фурнитурой. В каталоге доступны ходовые серии: компактные тандыр амфора кочевник и тандыр амфора донской, средние тандыр амфора есаул и тандыр амфора охотник, а также крупные тандыр амфора атаман, тандыр амфора большой, серия тандыр скиф амфора и вместительный Дастархан. Толщина стенок керамики достигает нескольких сантиметров — печь удерживает жар и готовит несколько закладок без повторного розжига. Перед закупкой партнёры сверяются с фото и отзывами по сериям Амфора — оборудование берут под интенсивную эксплуатацию, и репутация модели здесь важна.

Для ассортимента модели удобно делить по объёму и весу. Лёгкие серии (Кочевник — около 53 кг) ориентированы на дачу и семью, их проще возить и хранить — самый оборачиваемый сегмент розницы. Средние модели (Есаул, Охотник, Донской) — универсальный выбор для частного дома и небольшого заведения. Крупные печи (Атаман, Большой, Скиф, Дастархан) рассчитаны на компании и коммерческое использование, где важна вместимость. Чем массивнее корпус и толще стенка, тем дольше тандыр держит жар и тем больше закладок проходит без повторного розжига.

Отдельно смотрите на комплектацию и тип крышки. Многие серии идут в вариантах с обычной, откидной или поворотной крышкой (Скиф с поворотной, Есаул и Донской с откидной) — откидной механизм избавляет от снятия тяжёлой горячей крышки. Часть моделей поставляется уже в сборе: Аладдин Mini — со стойкой под крышку и подставкой под тандыр, Дастархан — со стойкой под крышку, Марокканский гриль — с подставкой. «Голая» печь и печь в комплекте — разные товарные позиции. Керамика чувствительна к резким перепадам: первые протопки делают щадящими, корпус берегут от ударов и воды на раскалённых стенках, на зиму укрывают чехлом — простой уход продлевает срок службы и снижает возвраты.

Казан-Маркет поставляет тандыры напрямую от производителя с постоянным наличием на складе в Уфе и работает с магазинами посуды, базами отдыха и сегментом HoReCa. Керамический корпус весит десятки килограммов, поэтому печи отправляются транспортными компаниями в жёсткой упаковке; вес и объём каждой модели указаны в карточке, чтобы доставку можно было посчитать до заказа. Можно собрать смешанную партию «печь плюс комплектующие» одной отгрузкой и получить консультацию по подбору; для ИП и юрлиц — безналичный расчёт и закрывающие документы.