Камень-отсекатель D270

Камень-отсекатель D270 (камень-жароотсекатель) предназначен для использования в тандыре и служит для регулирования и распределения жара при приготовлении пищи. Он позволяет увеличить время сохранения высокой температуры внутри тандыра и обеспечить более равномерную термообработку продуктов. Принцип работы заключается в создании теплового барьера между углями и продуктами. После протопки тандыра угли равномерно распределяются слоем, после чего камень устанавливается на жар. Это снижает прямое тепловое воздействие и предотвращает подгорание блюд в нижних уровнях, сохраняя при этом стабильный жар внутри камеры. Изделие рассчитано на эксплуатацию при высоких температурах и подходит для регулярного использования в тандырах соответствующего диаметра. Можно купить оптом и в розницу со склада производителя с быстрой отгрузкой. Характеристики Тип: камень-отсекатель (жароотсекатель) Модель: D270 Диаметр с оковкой: 28 см Толщина: 30 мм Вес: 4,5 кг Назначение: регулирование жара и защита продуктов от перегрева Применение: тандыры различных моделей Особенности: равномерное распределение тепла, увеличение времени сохранения жара, защита от подгорания